Deguonies absorberiai, taip pat žinomi kaip deguonies sausiklis arba deguonies absorberiai, yra priedai, kurie sugeria deguonį ir sulėtina maisto oksidaciją. Tai naujas produktas, naudojamas maisto konservavimui. Tai cheminių mišinių grupė, kuri lengvai reaguoja su laisvu arba ištirpusiu deguonimi. Supakuoti į kvėpuojantį ir tvirtą sandarų popierinį maišelį, panašų į sausiklio maišelį, ir supakuoti kartu su maistu maisto maišelyje, jie pašalina likutinį deguonį iš oro, neleidžiant maistui pakeisti spalvą, sugesti ir apkarsti dėl oksidacijos. Jie taip pat slopina pelėsių, aerobinių bakterijų ir grūdų kenkėjų augimą.
Deguonies absorberiai naudojami ne tik maisto kokybei palaikyti, bet ir grūdų, pašarų, vaistų, drabužių, kailių ir tiksliųjų instrumentų konservavimui bei rūdžių prevencijai.
